Aguacate Hass de Colombia para el Japón: negocio redondo
En 2019, Japón admitió que se introdujera al país aguacate de Colombia, hoy arribaron a ese 3 contenedores con aguacate congelado, el cual dicen que fresco, pero, no es como partir un producto de esto desde el inicio.
La cadena Burger King, en el país Nipón tiene en sus mesas este producto de la mejor calidad colombiano como es el aguacate has.
No obstante las tiendas 7-Eleven tienen desde el mes de marzo en Tokio, Saitama y Kanagawa, ofreciendo este producto en sus menús, los congelan con nitrógeno líquido y así llegan diciendo que son aguacates frescos congelados.
Este aguacate se cosecha en 125 fincas de zonas como el Eje Cafetero, Cundinamarca o Antioquia. En total, son 375 familias beneficiadas que recolectan la fruta que congela Colfrost y que vende en cubos, rebanadas y mitades empacadas al vacío, con una vida útil de hasta dos años para su consumo.
“En mayo, habremos llegado a 20.881 puntos de 7- Eleven en Japón, una clara muestra de confianza en el talento colombiano, todo esto gracias a nuestros 97 proveedores, entre pequeños y grandes cultivadores, y a nuestros 133 colaboradores por su compromiso con la calidad y la excelencia”, asegura Andrés Felipe Orozco, gerente general del Colfrost, quien confirmó que desde marzo se enviarán tres contenedores por mes”.
En verdad se está exportando de Colombia y hay beneficios para las familias agricultoras, pero el beneficio directo debe ser mínimo por cuanto las empresas que los llevan tienen más poder adquisitivo y mejores ganancias.